scale Join the packaging operation

Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging

close

Llista de additius - Món

583 additius:

AdditiuProductes*Risc
E330 - Acid citric 151710
E322 - Lecitines 103057
E322i - Lecitina 91747
E500 - E500 food additive 64298
E415 - Goma de xantè 55862
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 49174
E500ii - Bicarbonat de sodi 46774
E412 - Goma de guar 44050
E202 - Sorbat de potassi 43544Risc alt per exposició excessiva
E450 - Difosfat 34515Risc alt per exposició excessiva
E407 - Carragahen 33679Risc alt per exposició excessiva
E440 - Pectina 31636
E250 - Nitrit de sodi 31169Risc alt per exposició excessiva
E300 - Àcid ascòrbic 28690
E14XX - Midó modificat 28392
E331 - Citrats de sodi 26356
E129 - Vermell Allure 2C 26108Cap o molt baix risc de sobreexposició
E270 - Àcid làctic 26092
en:E150c 24068Risc moderat per exposició excessiva
E102 - Tartrazina 23872
E133 - Blau brillant FCF 21782Risc moderat per exposició excessiva
E422 - Glicerol 20867
E211 - Benzoat de sodi 20468Risc alt per exposició excessiva
E341 - Fosfat de calci 19684Risc alt per exposició excessiva
E428 - Gelatina 18694
E410 - Goma de garrofí 18262
en:E450i 17936
E414 - Goma aràbiga 17412
E621 - Glutamat de monosodi 17398Risc alt per exposició excessiva
E160b - Bixina 17341
E110 - Groc ataronjat S 16912
E160a - Carotè 15716
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 15513
E296 - Àcid màlic 15233
E955 - Sucralosa 15100
en:E341i 14493
E503 - Carbonatos de amonio 14386
E420 - Sorbitol 13632
E160c - Capsantina 13493
E316 - Eritorbat de sodi 13118Cap o molt baix risc de sobreexposició
E950 - Acesulfam K 12740
E301 - Ascorbat de sodi 12565
E262 - Acetats de sodi 12329
E903 - Cera de carnauba 11615
E282 - Propanoat de calci 11412
E171 - Diòxid de titani 10861
E200 - Àcid sòrbic 10098Risc alt per exposició excessiva
E452 - Polifosfat 9254Risc alt per exposició excessiva
en:E160ai 9069
E631 - Inosinat de disodi 8635
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 8573Risc alt per exposició excessiva
E460 - Cel·lulosa 8492
E306 - Extracte ric en tocoferols 8217
E627 - Guanilat de disodi 8069
E100 - Curcumina 7983
E503ii - Carbonat àcid d'amoni 7919
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 7657
E1400 - Dextrina 7649
E451 - Trifosfat 6998Risc alt per exposició excessiva
E340 - Fosfat de potassi 6983Risc alt per exposició excessiva
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 6829
E951 - Aspartam 6693Cap o molt baix risc de sobreexposició
E401 - Alginat de sodi 6678
E120 - Carmí 6631
E392 - Extracte de romaní 6467
E435 - Monoestearat de sorbitan polioxietilenat 6284Risc moderat per exposició excessiva
E223 - Metabisulfit de sodi 6263Risc alt per exposició excessiva
E260 - Àcid acètic 6233
E321 - Butilhidroxitoluè 6213
E541 - Fosfat de sodi i alumini 6087
E127 - Eritrosina 5879
en:E339ii 5820
E433 - Monooleat de sorbitan polioxietilenat 5777Risc moderat per exposició excessiva
en:E262ii 5743
E338 - Àcid fosfòric 5675Risc alt per exposició excessiva
E150a - Colorant de caramel 5309Cap o molt baix risc de sobreexposició
E476 - Poliricinoleat de poligliceril 5302
E235 - Natamicina 5136
E252 - Nitrat de potassi 4761Risc alt per exposició excessiva
E220 - Diòxid de sofre 4686Risc alt per exposició excessiva
E132 - Indigotina 4488Cap o molt baix risc de sobreexposició
E406 - Agar 4479
E326 - Lactat de potassi 4421
E960 - Glicòsid d'esteviol 4389Risc moderat per exposició excessiva
E965 - Maltitol 4358
E290 - Diòxid de carboni 4352
en:E340ii 4202
E320 - Butilhidroxianisol 4060
E325 - Lactat de sodi 3982
E297 - Àcid fumàric 3915
E160 - Carotenoides 3823
E334 - Àcid L(+)-tartàric 3791
en:E150d 3740Cap o molt baix risc de sobreexposició
E418 - Goma gellan 3666
E319 - Tertbutilhidroquinona 3620
E163 - Antocianines 3590
E339 - Fosfati de sodi 3582Risc alt per exposició excessiva
E461 - Metilcel·lulosa 3484
E1520 - Propilenglicol 3450Cap o molt baix risc de sobreexposició
E224 - Metabisulfit de potassi 3156Risc alt per exposició excessiva
en:E460ii 3148
E445 - Èster glicèrid de la colofònia de fusta 3016
E212 - Benzoat de potassi 3000Risc alt per exposició excessiva
E281 - Propionat de sodi 2948
E901 - Cera d'abelles 2923
en:E452i 2861
E327 - Lactat de calci 2834
E170 - Carbonats de calci 2825
E500i - Carbonat de sodi 2709
E570 - Àcid gras 2706
E150 - Caramel 2657
E904 - Goma laca 2603
E491 - Monoestearat de sorbitan 2595Risc alt per exposició excessiva
E101 - Riboflavina 2594
E501 - Carbonats de potassi 2537
E336 - Tartrat de potassi 2535
en:E452vi 2427
E516 - Sulfat de calci 2365
E222 - Bisulfit de sodi 2352Risc alt per exposició excessiva
E262i - Acetat de sodi 2331
E968 - Eritritol 2250
E551 - Diòxid de silici 2231
E170i - Carbonat de calci 2186Cap o molt baix risc de sobreexposició
E1200 - Polidextrosa 2060
E162 - Betanina 2053
E161b - Luteïna 2048
E475 - Èster poliglicèrid d'àcids grassos 2036
E575 - Delta-gluconolactona 1990
E509 - Clorur de calci 1883Risc moderat per exposició excessiva
en:E1510 1870
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 1869
E331iii - Citrat trisòdic 1860
E341ii - Fosfat de dicalci 1821
E517 - Sulfat d'amoni 1756
E141 - Complexos cúprics de clorofil i clorofilines 1722
en:E336i 1713
E464 - Hidroxipropilmetilcel·lulosa 1689
E1103 - Invertasa 1682
E967 - Xilitol 1680
E905 - E905 food additive 1612
E251 - Nitrat de sodi 1561Risc alt per exposició excessiva
en:E965ii 1527
en:E450iii 1523
E101i - Riboflavina 1509
E524 - Hidròxid de sodi 1504
E572 - Estereat de magnesi 1494
E635 - 5'-ribonucleòtid de disodi 1476
en:E460i 1449
E920 - L-cisteïna 1448
E1105 - Lisozim 1428
E153 - Carbó vegetal 1428
E905a - Oli mineral 1415
E521 - Sulfat doble d'alumini i sodi 1384
E1100 - Amilasa 1353
en:E472b 1341
E552 - Silicat de calci 1315
E954 - Sacarina i les seves sals de sodi potassi i calci 1273
en:E579 1269
E1442 - Fosfat de dimidó hidroxipropilat 1227
E307 - Α-tocoferol 1220
en:E420ii 1213
en:E502 1209
E333 - Citrats de calci 1198
E501i - Carbonat de potassi 1170
E417 - Goma tara 1161
E953 - Isomalt 1152
E304i - Palmitat d'ascorbil 1144
E1422 - Adipat de dimidó acetilat 1136
E503i - Carbonat d'amoni 1127
E339iii - Fosfat de trisodi 1111
E900 - E900 food additive 1030
E421 - Mannitol 1015
E492 - Triestearat de sorbitan 1003Risc alt per exposició excessiva
en:E407a 980Risc alt per exposició excessiva
en:E927 968
E442 - Fosfàtid d'amoni 947
E900a - Dimetilpolisiloxà 928
en:E160e 919
E405 - Alginat d'1‚2-propà-diol 913
E310 - Gal·lat de propil 883
E473 - Sucroèster d'àcids grassos 853Risc alt per exposició excessiva
en:E930 845
E221 - Sulfit de sodi 829Risc alt per exposició excessiva
en:E927a 820
E554 - Silicat de sodi i alumini 812
E172 - Òxids i hidròxids de ferro 807
en:E340i 806
E263 - Acetat de calci 793
en:E451i 771
E952 - Àcid ciclàmic i les seves sals de sodi i calci 771
E332 - Citrats de potassi 763
E355 - Àcid adípic 762
E131 - Blau patentat V 757Risc moderat per exposició excessiva
E477 - Èster d'1‚2-propà-diol d'àcids grassos 732
E413 - Goma tragacant 687
E261 - Acetat de potassi 686
E210 - Àcid benzoic 640Risc alt per exposició excessiva
E472c - Èsters cítrics dels monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 637
E520 - Sulfat d'alumini 620
en:E553 606
E535 - Ferrocianur de sodi 606
en:E501ii 581
E508 - Clorur de potassi 577Risc moderat per exposició excessiva
E510 - Clorur d'amoni 575
E315 - Àcid eritòrbic 567Cap o molt baix risc de sobreexposició
E341iii - Fosfat de tricalci 559
E140 - Clorofil i Clorofilines 559
E470b - Sal magnèsica d'àcids grassos 556
E553b - Talc 539
E350 - Malat de sodi 538
en:E443 528
E363 - Àcid succínic 524
E1104 - Lipasa 509
E122 - Azorrubina 503Cap o molt baix risc de sobreexposició
E164 - Safrà 500
E444 - Acetat isobutirat de sacarosa 493
E1101 - Peptidasa 486
E124 - Vermell cotxinilla A 485
E343 - Fosfat de magnesi 474Risc alt per exposició excessiva
en:E150b 445Cap o molt baix risc de sobreexposició
E280 - Àcid propiònic 434
E234 - Nisina 433
E1519 - Alcohol benzílic 423
en:E340iii 422
en:E141ii 416
en:E924a 414
E472a - Èster acètic de monoglicèrids o diglicèrids d'àcids grassos 412
en:E160aii 386
E941 - Nitrogen 379
en:E343i 375
E640 - Glicina i la seva sal de sodi 365
en:Potassium iodide 362
E425 - Konjac 356
en:E916 334
en:E141i 332
E504 - E504 food additive 324
E1505 - Citrat de trietil 318
E175 - Or 306
E160d - Licopè 299
en:E307b 299
en:E332ii 290
en:E487 281
E585 - Lactat ferrós 279
E942 - Òxid nitrós 278
E641 - Leucina 276
E482 - Estearoïl-2-lactilat de calci 274Risc alt per exposició excessiva
E140i - Clorofilla 264
E1412 - Fosfat de dimidó 264
E640i - Glicina 260
E1450 - Octenilsuccinat sòdic de midó 259
E416 - Goma de karaya 254
E331i - Citrat monosòdic 245
en:E472 237
E1414 - Fosfat de dimidó acetilat 235
E961 - Neotam 233
E525 - Hidròxid de potassi 232
E905b - Vaselina 208
en:E339i 205
E404 - Alginat de calci 203
E104 - Groc de Quinoleína 198
en:E350ii 197
en:E218 194
E1420 - Midó acetilat 192
en:E216 188
en:E140ii 184
E1518 - Triacetat de gliceril 183
en:E928 182
en:E440a 165
en:E143 164
en:E333iii 162
E440ii - Pectina amidada 154
E470a - Sal sòdica d'àcids grassos 150
E576 - Gluconat de sodi 143
E1521 - Polietilenglicol 143
en:E425i 142
E242 - Dicarbonat de dimetil 140
E142 - Verd àcid brillant BS 140Risc moderat per exposició excessiva
E927b - Carbamida 138
E944 - Propà 136
en:E1503 136
E620 - Àcid glutàmic 131
E463 - Hidroxipropilcel·lulosa 130
E432 - Monolaurat de sorbitan polioxietilenat 130Risc moderat per exposició excessiva
E1404 - Midó oxidat 128
en:E342 128
E228 - Sulfit àcid de potassi 126Risc alt per exposició excessiva
E536 - Ferrocianur de potassi 125
E1201 - Polivinilpirrolidona 121
en:E329 121
E400 - Àcid algínic 120
E917 - Iodat de potassi 120
en:E420i 118
E966 - Lactitol 115
E962 - Sal d'aspartam-acesulfam 115
E943b - Isobutà 115
E151 - Negre brillant BN 115Cap o molt baix risc de sobreexposició
E511 - Clorur de magnesi 111Risc moderat per exposició excessiva
E943a - Butà 110
en:E450ii 110
E999 - Extracte de quil·laia 109
E902 - Cera de candelilla 104
E331ii - Citrat disòdic 99
en:E172ii 99
E468 97
E526 - Hidròxid de calci 93
E123 - Amarant 91Cap o molt baix risc de sobreexposició
E504i - Carbonat de magnesi 88
E173 - Alumini 88
en:E450v 88
en:E343ii 87
E155 - Marró HT 86Risc alt per exposició excessiva
en:E324 82
E249 - Nitrit de potassi 77
en:E1102 74
E914 - Cera de polietilè oxidada 72
E1202 - Polivinilpolipirrolidona 71
E1440 - Midó hidroxipropilat 69
E514 - Sulfats de sodi 69
E957 - Taumatina 68
E203 - Sorbat de calci 67
E959 - Neohesperidina dihidrocalcona 66
E530 - Òxid de magnesi 65
en:E636 65
E440i - Pectina no amidada 65
E436 - Triestearat de sorbitan polioxietilenat 63Risc moderat per exposició excessiva
E515 - Sulfats de potassi 63
E559 - Silicat d'alumini 61
en:E905c 60
en:E913 59
E350i - Malat sòdic 59
en:E451ii 53
E470 - Sal sòdica/potàssica/càlcica/magnèsica d'àcids grassos 53
en:E505 52
E555 - Silicat de potassi i alumini 52
en:E637 49
E302 - Ascorbat de calci 49
E905ci - Cera microcristallina 49
en:E1203 48
en:E307c 47
E335 - Tartrat de sodi 47
en:E490 47
E285 - Tetraborat de sodi 46
en:E265 46
E507 - Àcid clorhídric 46Risc moderat per exposició excessiva
en:E472d 45
en:E452ii 42
E529 - Òxid de calci 41
en:E201 40
E963 - Tagatosa 40
E174 - Plata 39
en:E925 39
en:E214 39
E403 - Alginat d'amoni 38
en:E470ai 38
en:E243 38Risc alt per exposició excessiva
en:E1001 37
en:E964 37
en:E160aiii 37
en:E375 36
en:E1401 36
en:E365 36
E336ii - Tàrtic dipotàssic 35
E523 - Sulfat doble d'alumini i amoni 34
en:E386 32
E948 - Oxigen 32
en:E514ii 31
en:E161g 30
en:E161h 29
E180 - Litol-Rubina BK 28
en:E233 27
en:E450vii 27
E462 - Etilcel·lulosa 26
E101ii - Riboflavina-5′-fosfat 25
en:E958 25
E402 - Alginat de potassi 25
en:E266 25
en:Isomaltose 24
E949 - Hidrogen 24
de:Quellkohlensäure 24
en:E539 23
E337 - Tartrat doble de sodi i potassi 23
E558 - Bentonita 22
en:E1504 22
en:E225 22
E577 - Gluconat de potassi 20
E514i - Sulfat de sodi 20
en:E160aiv 20
E650 - Acetat de zinc 20
E541i - Fosfat àcid de sodi i alumini 19
E630 - Àcid inosínic 19
en:E152 19
E522 - Sulfat doble d'alumini i potassi 18
en:E550 17
en:E639 17
E1204 - Pullulan 17
en:E391 16
en:E219 16
E494 - Monooleat de sorbitan 16Risc alt per exposició excessiva
E624 - Glutamat de monoamoni 16
en:E965i 15
E236 - Àcid fòrmic 15
en:E425ii 15
E311 - Gal·lat d'octil 14
en:E364 13
en:E1000 13
en:E921 13
E469 - Carboximetilcel·lulosa hidrolitzada enzimàticament 13
en:E1405 13
E622 - Glutamat de monopotassi 13
en:E181 12
en:E381 12
en:E504ii 12
E528 - Hidròxid de magnesi 12
E130 - Blau d'antraquinona 12
E353 - Àcid metatartàric 12
E352 - E352 food additive 12
en:E500iii 11
en:E409 11
en:E307a 11
E303 - Ascorbat de potassi 11
en:E1421 11
E905cii - Parafina 11
en:E411 11
en:E161j 11
en:E573 11
E578 - Gluconat de calci 10
en:E908 10
en:E172iii 10
E226 - Sulfit de calci 10Risc alt per exposició excessiva
en:E165 10
en:E457 10
E230 - Bifenil 10
en:E172i 9
en:E370 9
E474 - Sucroglicèrid 9
E626 - Àcid guanílic 9
en:E441 9
en:E215 9
E479b - Oli de soja oxidat tèrmicament i en interacció amb monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 8
en:E217 8
E308 - Γ-tocoferol 8
en:E419 8
en:E125 8
E380 - Citrat de triamoni 8
E459 - Β-ciclodextrina 7Risc alt per exposició excessiva
en:E580 7
en:E518 7
E111 - Taronja GGN 7
E1410 - Fosfat de monomidó 7
E513 - Àcid sulfúric 7
E161 - Xantofil 7
E239 - Hexametilentetramina 7
en:E106 7
E515i - Sulfat de potassi 7
E512 - Clorur estannós 7
E121 - Orcilla 6
en:E424 6
en:E352i 6
E426 - Hemicel·lulosa de soja 6
E427 - Goma de càssia 6
E283 - Propionat de potassi 6
E1451 - Midó acetilat oxidat 6
E170ii - Hidrogencarbonat de calci 6
E434 - Monopalmitat de sorbitan polioxietilenat 6Risc moderat per exposició excessiva
en:E344 6
en:E472g 6
en:E332i 6
E309 - Δ-tocoferol 6
E493 - Monolaurat de sorbitan 6Risc alt per exposició excessiva
en:E231 6
en:E542 6
E128 - Vermell 2G 5
en:E430 5
E105 - Groc sòlid 5
E527 - Hidròxid d'amoni 5
en:E540 5
en:E166 5
en:E1411 5
E431 - Estearat de polioxietilè (40) 5
E103 - Crisoína 5
en:E450vi 5
en:E470aiii 5
E465 - Etilmetilcel·lulosa 5
en:E15x 5
en:E333ii 5
en:E232 5
en:E484 4
en:E160f 4
E574 - Àcid glucònic 4
en:E101a 4
E312 - Gal·lat de dodecil 4
en:E446 4
E557 - Hemimorfita 4
en:E910 4
en:E452iv 4
E628 - Guanilat de dipotassi 4
en:E1403 4
en:E367 4
en:E383 4
en:E318 4
E284 - Àcid bòric 4
en:E560 4
E632 - Inosinat de dipotassi 4
de:Natürliche Quellkohlensäure 4
en:E345 3
en:E488 3
E1413 - Fosfat de dimidó fosfatat 3
E351 - Malat de potassi 3
en:E429 3
en:E304ii 3
en:E571 3
en:E478 3
en:E922 3
E154 - Marró FK 3
en:E314 3
E907 - Poli-1-decè hidrogenat 3
en:E450iv 3
en:E390 3
E354 - Tartrat de calci 3
en:E388 3
en:E408 3
E586 - 4-hexilresorcinol 3
en:E906 3
en:E399 3
en:E366 3
en:E909 2
E623 - Diglutamat de calci 2
en:E710 2
E357 - Adipat de potassi 2
en:E496 2
en:E642 2
E495 - Monopalmitat de sorbitan 2Risc alt per exposició excessiva
en:E240 2
en:E107 2
en:E486 2
en:E335ii 2
en:E543 2
en:E929 2
E213 - Benzoat de calci 2Risc alt per exposició excessiva
en:E359 2
en:E553a 2
E625 - Diglutamat de magnesi 2
en:E241 2
E126 - Ponceau 6R 2
en:E328 2
en:E313 2
en:E640ii 2
en:E458 2
en:E515ii 1
en:E911 1
en:E333i 1
en:E389 1
en:E519 1
en:E946 1
E629 - Guanilat de calci 1
en:E161c 1
en:E368 1
en:E919 1
E227 - Sulfit àcid de calci 1Risc alt per exposició excessiva
E483 - Tartrat d'estearoïl 1
en:E553aii 1
E1517 - Diacetat de gliceril 1
en:E440b 1
en:E926 1
E538 - Ferrocianur de calci 1
en:E923 1
en:E335i 1
E938 - Argó 1
E912 - Èster d'àcid montànic 1
en:E452iii 1
en:E1430 1
en:E317 1
en:E182 1
en:E537 1
en:E450viii 1
E633 - Inosinat de calci 1
en:E553ai 1
en:E546 1
en:E323 1
en:E638 1
en:E238 1
en:E1441 1
E1205 - Copolímer de metacrilat bàsic 1