scale Join the packaging operation

Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging

close

Aliments fermentats

Categoria : Aliments fermentats

Conté:

Informació nutricional

Informació nutricional mitjana per als 85995 productes de la categoria Aliments fermentats per a la qual es coneixen dades de nutrició (de 93270 productes).

Informació nutricional
Informació nutricional Com es ven
per 100 g/100 ml		 Desviació estàndard Mínim percentil 10 Mitjana percentil 90 Màxim
Energia 998 kj
(241 kcal) 		532 kj
(128 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		269 kj
(64 kcal) 		1.120 kj
(272 kcal) 		1.680 kj
(402 kcal) 		21.500 kj
(11100 kcal)
Energy from fat 211 kj
(50 kcal) 		266 kj
(64 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		105 kj
(25 kcal) 		1.050 kj
(251 kcal) 		1.200 kj
(287 kcal)
Greix 17,6 g 12,2 g 0 g 0,6 g 21,4 g 33 g 306 g
Àcid gras saturat 11,3 g 8,12 g 0 g 0,2 g 13,3 g 22 g 211 g
Àcid icosanoic 1,41 g 2,32 g 0 g 0,002 g 0,071 g 7 g 52,1 g
Àcid behènic 0,634 g 1,54 g 0 g 0 g 0,107 g 25 g 25 g
Àcid gras monoinsaturat 4,93 g 3,49 g 0 g 0 g 5,36 g 8,93 g 100 g
Àcid gras poliinsaturat 0,519 g 0,982 g 0 g 0 g 0 g 2,94 g 17,2 g
Omega 3 fat 115 mg 118 mg 0 mg 0,372 mg 50 mg 319 mg 54.000 mg
Àcid alfa-linolènic 1,53 g 2,42 g 0 g 0,001 g 0,399 g 8 g 28,8 g
Àcid araquidònic 1,12 g 1,97 g 0 g 0 g 0,001 g 7 g 7 g
Àcid gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 160 g
Colesterol 54,5 mg 39,5 mg 0 mg 3 mg 65 mg 107 mg 133.000 mg
Carbohydrates 4,71 g 4,69 g 0 g 0 g 3,5 g 14 g 270 g
Sucre 3,45 g 4,18 g -0,1 g 0 g 1,3 g 12,2 g 705 g
Sacarosa 9,17 g 7,8 g 0 g 0 g 7,8 g 26 g 37 g
Glucosa 1,41 g 1,09 g 0 g 0 g 1,8 g 4,8 g 16 g
Fructosa 0,46 g 0,529 g 0 g 0 g 0,438 g 1,7 g 1,7 g
Lactosa 0,401 g 0,889 g -0,1 g 0 g 0,05 g 2,98 g 430 g
Maltosa 0,154 g 0,163 g 0 g 0 g 0,11 g 0,564 g 13 g
Maltodextrins 0,168 g 0,238 g 0 g 0 g 0,118 g 0,85 g 188 g
Midó 0,839 g 0,503 g 0 g 0,3 g 0,9 g 2,1 g 6,02 g
Polyols 1,9 g 2,55 g 0 g 0 g 0,03 g 6 g 680 g
Fiber 0,129 g 0,296 g 0 g 0 g 0 g 0,7 g 300.000 g
Proteïna 14,4 g 9,02 g 0 g 3 g 14,3 g 27 g 255 g
Sal comuna 0,95 g 0,744 g 0 g 0,1 g 0,9 g 2,03 g 3.300 g
Alcohol 0,004 % vol 0,045 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 88 % vol
Vitamina A 180 µg 126 µg 0 µg 0 µg 214 µg 321 µg 310.000.000 µg
Vitamina D 1,43 µg 1,13 µg 0 µg 0,75 µg 1,07 µg 4,75 µg 8.000.000 µg
Vitamin E 2,05 mg 2,04 mg 0 mg 0,649 mg 1,8 mg 5 mg 33.000 mg
Vitamina C 0,178 mg 0,561 mg 0 mg 0 mg 0 mg 1,4 mg 15.000 mg
Vitamin B1 (Thiamin) 20 mg 66,1 mg 0 mg 0 mg 0 mg 127 mg 300.000 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,271 mg 0,437 mg 0 mg 0,106 mg 0,187 mg 0,4 mg 48.000 mg
Vitamin B3 1,65 mg 1,2 mg 0 mg 0,104 mg 1,67 mg 2,94 mg 4.000 mg
Vitamina B6 0,347 mg 0,373 mg 0 mg 0,118 mg 0,21 mg 1,18 mg 16.000 mg
Vitamin B9 (Folic acid) 170 µg 853 µg 0 µg 19 µg 30 µg 142 µg 100.000.000 µg
Folates (total folates) 30,9 µg 14 µg 0 µg 0 µg 36 µg 42 µg 104 µg
Vitamin B12 (cobalamin) 11,9 µg 57,9 µg 0 µg 0,3 µg 0,53 µg 5,36 µg 1.200.000 µg
Àcid pantotènic 0,4 mg 0,154 mg 0,133 mg 0,235 mg 0,353 mg 0,588 mg 3.520 mg
Potassi 110 mg 55 mg 0 mg 0 mg 124 mg 186 mg 181.000 mg
Clorur 676 mg 1.910 mg 0 mg 79 mg 100 mg 7.000 mg 100.000 mg
Calci 388 mg 285 mg 0 mg 80 mg 270 mg 789 mg 900.000 mg
Fòsfor 166 mg 158 mg 0 mg 59 mg 94 mg 550 mg 229.000 mg
Ferro 0,048 mg 0,147 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0,38 mg 940.000 mg
Magnesi 41,6 mg 25,8 mg 0 mg 11 mg 34 mg 79 mg 100.000 mg
Zinc 2,33 mg 1,77 mg 0 mg 0,3 mg 1,6 mg 4,6 mg 3.750 mg
Manganès 1,43 mg 6,39 mg 0 mg 0 mg 0 mg 30 mg 100 mg
Seleni 12,1 µg 5,5 µg 4 µg 7,5 µg 11 µg 29 µg 17.000 µg
Molibdè 1.890.000 µg 3.510.000 µg 4,7 µg 4,7 µg 8.000 µg 9.000.000 µg 9.000.000 µg
Iode 912 µg 4.080 µg 0 µg 12 µg 22,2 µg 2.500 µg 125.000.000 µg
Cafeïna 13.200 mg 36.700 mg 0 mg 0 mg 152 mg 120.000 mg 120.000 mg
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils 3,46 % 4,22 % 0 % 0 % 0 % 10,5 % 95 %
Fruits‚ vegetables and nuts - dried 0,069 % 0,151 % 0 % 0 % 0 % 0,593 % 2 %
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (manual estimate from ingredients list) 8,18 % 2,57 % 0 % 4 % 8 % 12 % 90 %
Petjada de carboni 205 g 259 g 0 g 54,5 g 143 g 1.060 g 1.280 g

Els productes de la categoria Aliments fermentats

search 93.412 productes