Le Crémeux classic - Chêne d'argent - 200 g

Ingredients

• 

  4 ingredients

  ---

  Anglès: pasteurized cow's milk , salt, cheese cultures, animal rennet

  Al·lèrgens: en:Milk

Food processing

• 

  Aliments processats

  ---

  Elements that indicate the product is in the 3 - Aliments processats group:

  • Categoria: Formatge
  • Ingredient: Sal
  • Ingredient: Cultiu microbiològic

  Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

  1. Aliments no processats o mínimament processats
  2. Ingredients culinaris processats
  3. Aliments processats
  4. Ultra processed foods

  
  

  The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

  → Learn more about the NOVA classification

Anàlisi dels ingredients

• 

  Details of the analysis of the ingredients

  We need your help!

  ---

  Some ingredients could not be recognized.

  We need your help!

  Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

  • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
  • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

  Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  pasteurized cow's milk, salt, cheese cultures, animal rennet

  1. pasteurized cow's milk -> en:pasteurised-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 25 - percent_max: 100
  2. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
  3. cheese cultures -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
  4. animal rennet -> en:animal-rennet - percent_min: 0 - percent_max: 25

Nutrició

• 

  Poor nutritional quality

  ---

  ⚠️ Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta però s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 0

  This product is not considered a beverage for the calculation of the Nutri-Score.

  Positive points: 5

  • Proteïnes: 5 / 5 (valor: 16, rounded value: 16)
  • Fiber: 0 / 5 (valor: 0, rounded value: 0)
  • Fruits, vegetables, nuts, and colza/walnut/olive oils: 0 / 5 (valor: 0, rounded value: 0)

  Negative points: 19

  • Energia: 4 / 10 (valor: 1419, rounded value: 1419)
  • Sucres: 0 / 10 (valor: 0.5, rounded value: 0.5)
  • Greixos saturats: 10 / 10 (valor: 22, rounded value: 22)
  • Sodi: 5 / 10 (valor: 520, rounded value: 520)

  The points for proteins are counted because the product is in the cheeses category.

  Score nutritionnel: 14 (19 - 5)

  Nutri-Score: D

  → Apreneu més sobre la Nutri-Score

• 

  Greix en alta quantitat (31%)

  ---

  Què us cal saber

  • Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.

  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats

  • Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.

  Source: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

• 

  Àcid gras saturat en alta quantitat (22%)

  ---

  Què us cal saber

  • Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.

  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats

  • Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.

  Source: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

• 

  Sucre en baixa quantitat (0.5%)

  ---

  Què us cal saber

  • Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.

  
  Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades

  • Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
  • Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.

  Source: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

• 

  Sal comuna en Quantitat moderada (1.3%)

  ---

  Què us cal saber

  • Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
  • Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
  • La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.

  
  Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal

  • Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
  • Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.

  Source: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

  Source: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

• 

  Informació nutricional

  ---

  Informació nutricional	Com es ven per 100 g/100 ml	Compared to: Formatges tendres amb crosta florida
  Energia	1.419 kj (343 kcal)	+14%
  Greix	31 g	+26%
  Àcid gras saturat	22 g	+29%
  Carbohydrates	< 0,5 g	-32%
  Sucre	< 0,5 g	+19%
  Fiber	-
  Proteïna	16 g	-12%
  Sal comuna	1,3 g	-14%
  Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	0 %

Carbon footprint

• 

  Equal to driving 2.7 km in a petrol car

  524 g CO² per 100g of product

  ---

  The carbon emission figure comes from ADEME's Agribalyse database, for the category: Camembert cheese, from cow's milk (Source: ADEME Agribalyse Database)

  Stage	Impact
  Agriculture	85.1 %
  Processing	5.0 %
  Empaquetament	5.0 %
  Transportation	4.0 %
  Distribution	0.7 %
  Consumption	0.1 %

Empaquetament

• 

  Missing packaging information for this product

  ---

  ⚠️ The information about the packaging of this product is not filled in.

  Take a photo of the recycling information Take a photo of the recycling information

Transportation

• 

  Lloc de fabricació o elaboració

  RETIERS - França

  ---

• 

  Orígens dels ingredients

  Missing origins of ingredients information

  ---

  ⚠️ The origins of the ingredients of this product are not indicated.
  
  If they are indicated on the packaging, you can modify the product sheet and add them.
  
  If you are the manufacturer of this product, you can send us the information with our free platform for producers.

  Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product