volunteer_activism Feu un donatiu

Open Food Facts is a collaborative project built by tens of thousands of volunteers and managed by a non-profit organization with 8 employees. We need your donations to fund the Open Food Facts 2023 budget and to continue to develop the project.

Gràcies! favorite

close
arrow_upward

Galliagest premium 1 - Gallia - 800 g

Galliagest premium 1 - Gallia - 800 g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 3041091511768 (EAN / EAN-13)

Quantitat: 800 g

Marques: Gallia

Països on es va vendre: França

Matching with your preferences

Health

Ingredients

  • icon

    62 ingredients


    Francès: Huiles végétales (palme, coprah, colza, tournesol) - Lactose (lait) - Lait écrémé (lait) - Amidons - Galacto-oligosaccharides (lait) - Lactosérum déminéralisé (lait) - Concentré de lactosérum (lait) - Protéines de lactosérum (lait) - Fructo-oligosaccharides - Huile de poisson (poisson) - Mortierella Alpina - Emulsifiant : lécithine de soja (soja) - Antioxydant : esters d'acides gras de l'acide ascorbique - Chlorure de choline - Taurine - Inositol - L-Carnitine - L-Tryptophane - Nucléotides - Minéraux (sels de calcium et de magnésium de l'acide orthophosphorique, chlorures de magnésium, de potassium, de calcium et de sodium, citrates de potassium et de sodium, sulfates de fer, de zinc, de cuivre et de manganèse, carbonate de calcium, iodure de potassium, sélénite de sodium) - Vitamines (A, B1, B2, B3, BS, B6, B8, B9, B12, C, D3, E, K).
    Al·lèrgens: en:Fish, en:Milk, en:Soybeans

Food processing

  • icon

    Ultra processed foods


    Elements that indicate the product is in the 4 - Aliments i begudes ultraprocessats group:

    • Additiu: E322 - Lecitines
    • Ingredient: Emulsionant
    • Ingredient: Lactosa
    • Ingredient: Proteina de la llet
    • Ingredient: Edulcorant
    • Ingredient: Sèrum de llet

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    Learn more about the NOVA classification

Additius

  • E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic


    Ascorbyl palmitate: Ascorbyl palmitate is an ester formed from ascorbic acid and palmitic acid creating a fat-soluble form of vitamin C. In addition to its use as a source of vitamin C, it is also used as an antioxidant food additive -E number E304-. It is approved for use as a food additive in the EU, the U.S., Canada, Australia, and New Zealand.Ascorbyl palmitate is known to be broken down -through the digestive process- into ascorbic acid and palmitic acid -a saturated fatty acid- before being absorbed into the bloodstream. Ascorbyl palmitate is also marketed as "vitamin C ester".
    Source: Wikipedia (Anglès)
  • E322 - Lecitines


    Lecithin: Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source: Wikipedia (Anglès)
  • E322i - Lecitina


    Lecithin: Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    No és vegà


    Non-vegan ingredients: Lactosa, Llet, Llet descremada, Llet, Llet, Sèrum de la llet desmineralitzat, Llet, Sèrum de llet, Llet, fr:Protéines de petit-lait, Llet, en:Fish oil, Peix, en:L-carnitine

    Some ingredients could not be recognized.

    We need your help!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    No és vegetarià


    Non-vegetarian ingredients: en:Fish oil, Peix

    Some ingredients could not be recognized.

    We need your help!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

The analysis is based solely on the ingredients listed and does not take into account processing methods.
  • icon

    Details of the analysis of the ingredients

    We need your help!

    Some ingredients could not be recognized.

    We need your help!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

    Huiles végétales (palme, coprah, colza, tournesol), Lactose (lait), Lait écrémé (lait), Amidons, Galacto-oligosaccharides (lait), Lactosérum déminéralisé (lait), lactosérum (lait), Protéines de lactosérum (lait), Fructo-oligosaccharides, Huile de poisson (poisson), Mortierella Alpina, Emulsifiant (lécithine de soja (soja)), Antioxydant (esters d'acides gras de l'acide ascorbique), Chlorure de choline, Taurine, Inositol, L-Carnitine, L-Tryptophane, Nucléotides, Minéraux (sels de calcium et de magnésium de l'acide orthophosphorique, chlorures de magnésium, chlorures de potassium, chlorures de calcium, chlorures de sodium, citrates de potassium, citrates de sodium, sulfates de fer, sulfates de zinc, sulfates de cuivre, sulfates de manganèse, carbonate de calcium, iodure de potassium, sélénite de sodium), vitamines, vitamine A, vitamine B1, vitamine B2, vitamine B3, BS, B6, B8, B9, B12, C, D3, E, K
    1. Huiles végétales -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 2.94117647058824 - percent_max: 100
      1. palme -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0.735294117647059 - percent_max: 100
      2. coprah -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 50
      3. colza -> en:rapeseed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      4. tournesol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    2. Lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. Lait écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. Amidons -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. Galacto-oligosaccharides -> en:galacto-oligosaccharides - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. Lactosérum déminéralisé -> en:demineralised-whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. lactosérum -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      1. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. Protéines de lactosérum -> fr:proteines-de-petit-lait - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      1. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. Fructo-oligosaccharides -> en:fructooligosaccharide - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. Huile de poisson -> en:fish-oil - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. poisson -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. Mortierella Alpina -> fr:mortierella-alpina - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. Emulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      1. lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
        1. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. Antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
      1. esters d'acides gras de l'acide ascorbique -> en:e304 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. Chlorure de choline -> en:e1001 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. Taurine -> en:taurine - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. Inositol -> en:inositol - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. L-Carnitine -> en:l-carnitine - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. L-Tryptophane -> en:l-tryptophan - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. Nucléotides -> en:nucleotides - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. Minéraux -> en:minerals - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. sels de calcium et de magnésium de l'acide orthophosphorique -> fr:sels-de-calcium-et-de-magnesium-de-l-acide-orthophosphorique - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. chlorures de magnésium -> en:e511 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      3. chlorures de potassium -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
      4. chlorures de calcium -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
      5. chlorures de sodium -> en:sodium-chloride - percent_min: 0 - percent_max: 1
      6. citrates de potassium -> en:e332 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
      7. citrates de sodium -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.714285714285714
      8. sulfates de fer -> en:ferrous-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 0.625
      9. sulfates de zinc -> en:zinc-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 0.555555555555556
      10. sulfates de cuivre -> en:e519 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      11. sulfates de manganèse -> en:manganese-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 0.454545454545455
      12. carbonate de calcium -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.416666666666667
      13. iodure de potassium -> en:potassium-iodide - percent_min: 0 - percent_max: 0.416666666666667
      14. sélénite de sodium -> en:sodium-selenite - percent_min: 0 - percent_max: 0.416666666666667
    21. vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. vitamine A -> en:vitamin-a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. vitamine B1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. vitamine B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. vitamine B3 -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. BS -> fr:bs - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. B8 -> en:vitamin-b8 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. B9 -> fr:b9 - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
    30. B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    31. C -> fr:c - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
    32. D3 -> fr:d3 - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
    33. E -> fr:e - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
    34. K -> fr:k - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824

Nutrició

  • icon

    Informació nutricional


    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml
    Energia 2.029 kj
    (485 kcal)
    Greix 24,7 g
    Àcid gras saturat 11 g
    Carbohydrates 54 g
    Sucre 40,7 g
    Fiber 4,4 g
    Proteïna ?
    Sal comuna ?
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Entorn

Empaquetament

Transportation

Threatened species

Fonts de dades

Producte afegit per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte per quechoisir.
La pàgina del producte, també editada per charlesnepote, jimmy2b, openfoodfacts-contributors, yuka.WHFJR1NZb011cVFTdXNNTzFDK0wydTl5enNDWGJWbXlNN0VOSWc9PQ.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.