scale Join the packaging operation

Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging

close
arrow_upward

Gaufres caramel bio - Bjorg - 175 g

edit Edita la pàgina

Gaufres caramel bio - Bjorg - 175 g

Codi de barres: 3229820788098 (EAN / EAN-13)

Nom comú: Gauffres fourrées au caramel

Quantitat: 175 g

Empaquetament: fr:Barquette plastique, fr:Etui en carton, fr:Film en plastique

Marques: Bjorg

Categories: Snacks, Aperitius dolços, Galetes i pastissos, Pastisseria, en:Waffles, en:Stuffed waffles

Etiquetes, certificacions, premis: Orgànic, Orgànic UE, Agricultura No-UE, Agricultura UE, Procedent d'agricultura UE/no UE, Punt verd, NL-BIO-01, Lliure d'oli de palma, AB Agriculture Biologique

Origen dels ingredients: fr:Fabriqué aux Pays-Bas

Botigues: Magasins U, Spar, carrefour.fr, E. Leclerc

Països on es va vendre: França, Països Baixos

Matching with your preferences

Health

Ingredients

  • icon

    17 ingredients

    Francès: ✔Farine semi-complète de blé* 29% ✔ Sirop de blé* ✔ Caramel* 18% (sucre de canne* non raffiné, beurre* (lait) 4,3%, caramel* concentré 0,5%, sel de Guérande 0,2%, arôme naturel de vanille Bourbon*) ✔Margarine* (huile de tournesol*, beurre de cacao*, eau, émulsifiant : lécithines* (tournesol), jus de citron*) ✔ Sucre de canne* non raffiné ✔Sirop d'agave* ✔Sirop de sucre* inverti ✔ œufs* en poudre ✔Émulsifiant: lécithines* (tournesol) ✔Sel de Guérande 0,5% ✔Poudre à lever: carbonates de sodium ✔Cannelle*
    Al·lèrgens: en:Gluten, en:Milk
    Rastres: en:Nuts, en:Sesame seeds, en:Soybeans

Food processing

  • icon

    Ultra processed foods

    Elements that indicate the product is in the 4 - Aliments i begudes ultraprocessats group:

    • Additiu: E322 - Lecitines
    • Ingredient: Emulsionant
    • Ingredient: Aromes

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    → Learn more about the NOVA classification

Additius

  • E322 - Lecitines

    Lecithin: Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source: Wikipedia (Anglès)

  • E322i - Lecitina

    Lecithin: Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    Es desconeix si conté oli de palma

    Unrecognized ingredients: fr:✔farine-semi-complete-de-ble-29-✔-sirop-de-ble-✔-caramel, fr:✔margarine, fr:✔-sucre-de-canne-non-raffine-✔sirop-d-agave-✔sirop-de-sucre-inverti-✔-oeufs-en-poudre-✔emulsifiant, fr:lecithines-de-tournesol-✔sel-de-guerande-0-5-✔poudre-a-lever, fr:carbonates-de-sodium-✔cannelle

    Some ingredients could not be recognized.

    We need your help!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    No és vegà

    Non-vegan ingredients: Mantega, Llet

    Some ingredients could not be recognized.

    We need your help!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    Es desconeix si és vegetarià

    Unrecognized ingredients: fr:✔farine-semi-complete-de-ble-29-✔-sirop-de-ble-✔-caramel, fr:✔margarine, fr:✔-sucre-de-canne-non-raffine-✔sirop-d-agave-✔sirop-de-sucre-inverti-✔-oeufs-en-poudre-✔emulsifiant, fr:lecithines-de-tournesol-✔sel-de-guerande-0-5-✔poudre-a-lever, fr:carbonates-de-sodium-✔cannelle

    Some ingredients could not be recognized.

    We need your help!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

The analysis is based solely on the ingredients listed and does not take into account processing methods.
  • icon

    Details of the analysis of the ingredients

    We need your help!

    Some ingredients could not be recognized.

    We need your help!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

    ✔Farine semi-complète de blé* 29% ✔ Sirop de blé* ✔ Caramel 18% (sucre de canne* non raffiné, beurre 4.3% (lait), caramel* 0.5%, sel de Guérande 0.2%, arôme naturel de vanille Bourbon), ✔Margarine (huile de tournesol, beurre de cacao, eau, émulsifiant (lécithines* de tournesol), jus de citron), ✔ Sucre de canne* non raffiné ✔Sirop d'agave* ✔Sirop de sucre* inverti ✔ œufs* en poudre ✔Émulsifiant (lécithines* de tournesol ✔Sel de Guérande 0.5% ✔Poudre à lever), carbonates de sodium ✔Cannelle
    1. ✔Farine semi-complète de blé* 29% ✔ Sirop de blé* ✔ Caramel -> fr:✔farine-semi-complete-de-ble-29-✔-sirop-de-ble-✔-caramel - percent: 18
      1. sucre de canne* non raffiné -> en:unrefined-cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 4.3
        1. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
      3. caramel* -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.5
      4. sel de Guérande -> en:salt-from-guerande - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.2
      5. arôme naturel de vanille Bourbon -> en:bourbon-vanilla-natural-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. ✔Margarine -> fr:✔margarine
      1. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
      2. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. émulsifiant -> en:emulsifier
        1. lécithines* de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. jus de citron -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. ✔ Sucre de canne* non raffiné ✔Sirop d'agave* ✔Sirop de sucre* inverti ✔ œufs* en poudre ✔Émulsifiant -> fr:✔-sucre-de-canne-non-raffine-✔sirop-d-agave-✔sirop-de-sucre-inverti-✔-oeufs-en-poudre-✔emulsifiant
      1. lécithines* de tournesol ✔Sel de Guérande 0.5% ✔Poudre à lever -> fr:lecithines-de-tournesol-✔sel-de-guerande-0-5-✔poudre-a-lever
    4. carbonates de sodium ✔Cannelle -> fr:carbonates-de-sodium-✔cannelle

Nutrició

  • icon

    Bad nutritional quality

    ⚠️ Warning: the amount of fruits, vegetables and nuts is not specified on the label, it was estimated from the list of ingredients: 0

    This product is not considered a beverage for the calculation of the Nutri-Score.

    Positive points: 1

    • Proteïnes: 2 / 5 (valor: 3.7, rounded value: 3.7)
    • Fiber: 1 / 5 (valor: 1.4, rounded value: 1.4)
    • Fruits, vegetables, nuts, and colza/walnut/olive oils: 0 / 5 (valor: 0, rounded value: 0)

    Negative points: 22

    • Energia: 5 / 10 (valor: 1802, rounded value: 1802)
    • Sucres: 9 / 10 (valor: 45, rounded value: 45)
    • Greixos saturats: 4 / 10 (valor: 5, rounded value: 5)
    • Sodi: 4 / 10 (valor: 376, rounded value: 376)

    The points for proteins are not counted because the negative points are greater or equal to 11.

    Score nutritionnel: 21 (22 - 1)

    Nutri-Score: E

  • icon

    Sucre en alta quantitat (45%)

    Què us cal saber
    • Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.

    Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades
    • Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
    • Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.

  • icon

    Informació nutricional

    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml     		Com es ven
    per porció (29 g)     		Compared to: en:Stuffed waffles
    Energia 1.802 kj
    (429 kcal)     		523 kj
    (124 kcal)     		-6%
    Greix 15 g 4,35 g -25%
    Àcid gras saturat 5 g 1,45 g -51%
    Carbohydrates 69 g 20 g +13%
    Sucre 45 g 13,1 g +24%
    Fiber 1,4 g 0,406 g -29%
    Proteïna 3,7 g 1,07 g -27%
    Sal comuna 0,94 g 0,273 g +76%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Mida de la porció: 29 g

Entorn

Carbon footprint

Empaquetament

Transportation

Etiquetes

Fonts de dades

Producte afegit per openfoodfacts-contributors
Última modificació de la pàgina del producte per scanbot.
La pàgina del producte, també editada per aleene, alexfauquette, ap29, beniben, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, inf, kiliweb, louvier, magasins-u, mannx, packbot, quechoisir, roboto-app, tacite, thierryp, yod4z, yuka.SElFQUV2MHZxZG91bWNZZzV4UFM0ZTh2NjhlYlExR09LN0JMSVE9PQ, yuka.SGJrbUQ1d3RudDQ0cFBFMy9CN1J3ZFJPMWJpR1dEUHVDTThzSVE9PQ, yuka.WElRTktLa0J1ZlVzdWMwaHhCRGIxNHh6NUtXRFRHWG5MckVLSVE9PQ, yuka.YWJrQ0Q3c25udDA3bmM4KzdCbk8rdk1sK2IrbkJUNjVDc3dwSVE9PQ, yuka.ZC9BTEtLMHVyUDgycDhVVDhrdnd3OUJWN3J1RUF6Nm9jcnNLSVE9PQ, yuka.ZmY4UEZac21oY01PcC9NQjBFTFg4TmRPNDhhNVJtU0hkdU5BSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhBiTeHS-DmcbBXTiBCF59aMA6XFMYl47avDAqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmZKeIbQgjjBFB_fgEKPwOiBBLm2QttNxrnlGKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnZ8VeDk-TKZMT_WhhGQ6dWrEKbyMP9L2Zn5Kag.
Última comprovació de la pàgina del producte per aleene.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.
Edita la pàgina