scale Join the packaging operation

Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging

close
arrow_upward

Filets de cabillaud façon Fish&Chips - Cité Marine - 220 g (2 pièces de 110 g environ)

edit Edita la pàgina

Filets de cabillaud façon Fish&Chips - Cité Marine - 220 g (2 pièces de 110 g environ)

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 3492500052073 (EAN / EAN-13)

Quantitat: 220 g (2 pièces de 110 g environ)

Empaquetament: en:Plastic, en:Fresh, en:Tray

Marques: Cité Marine

Categories: Marisc, Peix, Menjar preparat, en:Lean fishes, Peix en filets, Preparacions de peix, Productes arrebossats, en:Cods, Aliments refrigerats, en:Breaded fish, en:Cod fillets, Menjars refrigerats, en:Breaded cod fish

Etiquetes, certificacions, premis: en:Sustainable, Piscifactoria sostenible, Sense conservants, Fet a França, Comptador Nutricional, Grau B Nutriscore, Marisc sostenible MSC

Llocs de fabricació o processament: France

EMB code: FR 56.094.004 CE - Kervignac (Morbihan, France), MSC-C-50004

Botigues: Carrefour market, Carrefour

Països on es va vendre: França

Matching with your preferences

Health

Ingredients

  • icon

    14 ingredients

    Francès: Filets de cabillaud 65 %, pâte à beignet 35 %, : eau, farine de blé, huile végétale (tournesol, colza), farine de maïs, amidon de blé, amidon modifié de maïs, gluten de blé, sel, E450 - E500, poudre de lait écrémé
    Al·lèrgens: en:Fish, en:Gluten, en:Milk
    Rastres: en:Eggs, en:Molluscs

Food processing

  • icon

    Ultra processed foods

    Elements that indicate the product is in the 4 - Aliments i begudes ultraprocessats group:

    • Additiu: E14XX - Midó modificat
    • Additiu: E450 - Difosfat
    • Ingredient: Gluten

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    → Learn more about the NOVA classification

Additius

  • E500 - E500 food additive

    Sodium carbonate: Sodium carbonate, Na2CO3, -also known as washing soda, soda ash and soda crystals, and in the monohydrate form as crystal carbonate- is the water-soluble sodium salt of carbonic acid. It most commonly occurs as a crystalline decahydrate, which readily effloresces to form a white powder, the monohydrate. Pure sodium carbonate is a white, odorless powder that is hygroscopic -absorbs moisture from the air-. It has a strongly alkaline taste, and forms a moderately basic solution in water. Sodium carbonate is well known domestically for its everyday use as a water softener. Historically it was extracted from the ashes of plants growing in sodium-rich soils, such as vegetation from the Middle East, kelp from Scotland and seaweed from Spain. Because the ashes of these sodium-rich plants were noticeably different from ashes of timber -used to create potash-, they became known as "soda ash". It is synthetically produced in large quantities from salt -sodium chloride- and limestone by a method known as the Solvay process. The manufacture of glass is one of the most important uses of sodium carbonate. Sodium carbonate acts as a flux for silica, lowering the melting point of the mixture to something achievable without special materials. This "soda glass" is mildly water-soluble, so some calcium carbonate is added to the melt mixture to make the glass produced insoluble. This type of glass is known as soda lime glass: "soda" for the sodium carbonate and "lime" for the calcium carbonate. Soda lime glass has been the most common form of glass for centuries. Sodium carbonate is also used as a relatively strong base in various settings. For example, it is used as a pH regulator to maintain stable alkaline conditions necessary for the action of the majority of photographic film developing agents. It acts as an alkali because when dissolved in water, it dissociates into the weak acid: carbonic acid and the strong alkali: sodium hydroxide. This gives sodium carbonate in solution the ability to attack metals such as aluminium with the release of hydrogen gas.It is a common additive in swimming pools used to raise the pH which can be lowered by chlorine tablets and other additives which contain acids. In cooking, it is sometimes used in place of sodium hydroxide for lyeing, especially with German pretzels and lye rolls. These dishes are treated with a solution of an alkaline substance to change the pH of the surface of the food and improve browning. In taxidermy, sodium carbonate added to boiling water will remove flesh from the bones of animal carcasses for trophy mounting or educational display. In chemistry, it is often used as an electrolyte. Electrolytes are usually salt-based, and sodium carbonate acts as a very good conductor in the process of electrolysis. In addition, unlike chloride ions, which form chlorine gas, carbonate ions are not corrosive to the anodes. It is also used as a primary standard for acid-base titrations because it is solid and air-stable, making it easy to weigh accurately.
    Source: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    No conté oli de palma

    No ingredients containing palm oil detected

    Unrecognized ingredients: fr:pate-a-beignet

    Some ingredients could not be recognized.

    We need your help!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    No és vegà

    Non-vegan ingredients: fr:Filet de cabillaud, Llet desnatada en pols

    Some ingredients could not be recognized.

    We need your help!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    No és vegetarià

    Non-vegetarian ingredients: fr:Filet de cabillaud

    Some ingredients could not be recognized.

    We need your help!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

The analysis is based solely on the ingredients listed and does not take into account processing methods.
  • icon

    Details of the analysis of the ingredients

    We need your help!

    Some ingredients could not be recognized.

    We need your help!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

    Filets de _cabillaud_ 65%, pâte à beignet 35% (eau), farine de _blé_, huile végétale de tournesol, huile végétale de colza, farine de maïs, amidon de _blé_, amidon modifié de maïs, _gluten de blé_, sel, e450, e500, poudre de _lait_ écrémé
    1. Filets de _cabillaud_ -> fr:filet-de-cabillaud - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 65 - percent: 65 - percent_max: 65
    2. pâte à beignet -> fr:pate-a-beignet - percent_min: 35 - percent: 35 - percent_max: 35
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 35 - percent_max: 35
    3. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    4. huile végétale de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0
    5. huile végétale de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0
    6. farine de maïs -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    7. amidon de _blé_ -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    8. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    9. _gluten de blé_ -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    11. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    12. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    13. poudre de _lait_ écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0

Nutrició

  • icon

    Good nutritional quality

    ⚠️ Warning: the amount of fruits, vegetables and nuts is not specified on the label, it was estimated from the list of ingredients: 0

    This product is not considered a beverage for the calculation of the Nutri-Score.

    Positive points: 5

    • Proteïnes: 5 / 5 (valor: 12.4, rounded value: 12.4)
    • Fiber: 0 / 5 (valor: 0.75, rounded value: 0.75)
    • Fruits, vegetables, nuts, and colza/walnut/olive oils: 0 / 5 (valor: 0, rounded value: 0)

    Negative points: 6

    • Energia: 2 / 10 (valor: 727, rounded value: 727)
    • Sucres: 0 / 10 (valor: 0.9, rounded value: 0.9)
    • Greixos saturats: 0 / 10 (valor: 1.04, rounded value: 1)
    • Sodi: 4 / 10 (valor: 448, rounded value: 448)

    The points for proteins are counted because the negative points are less than 11.

    Score nutritionnel: 1 (6 - 5)

    Nutri-Score: B

  • icon

    Sucre en baixa quantitat (0.9%)

    Què us cal saber
    • Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.

    Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades
    • Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
    • Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.

  • icon

    Informació nutricional

    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml     		Com es ven
    per porció (110 g)     		Compared to: en:Breaded cod fish
    Energia 727 kj
    (200 kcal)     		800 kj
    (220 kcal)     		-11%
    Greix 10,8 g 11,9 g +27%
    Àcid gras saturat 1,04 g 1,14 g +22%
    Carbohydrates 12,8 g 14,1 g -21%
    Sucre 0,9 g 0,99 g -22%
    Fiber 0,75 g 0,825 g -19%
    Proteïna 12,4 g 13,6 g -2%
    Sal comuna 1,12 g 1,23 g +62%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
    Poisson 65 g 71,5 g -2%
Mida de la porció: 110 g

Entorn

Carbon footprint

Empaquetament

Transportation

Etiquetes

Fonts de dades

Producte afegit per openfoodfacts-contributors
Última modificació de la pàgina del producte per packbot.
La pàgina del producte, també editada per agamitsudo, beniben, big-brother, blueline, cricri-sechuit, damienb, date-limite-app, desan, kiliweb, roboto-app, tacite, teolemon, yuka.UlBrQ1FLMEhvOVVGc3NGbjlUL0h3OVVsK1oySmZ6T0hOL0lYSWc9PQ, yuka.WHBrRUlQOExpOThtdGZNQi93cnYzZXA2bHI2Z2RtQ1ZNc2xKSVE9PQ, yuka.YUxrTEFJSXp1Y3NJc2RnRitFanl4b3RNMW9mMVVrZW1EY0FNSVE9PQ, yuka.YWFNZU5vQXFoZWhYcGN3UTVEZmMzdlZKM2NTRVFGS3ZLTEFWSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvln18XfrA8xn7OBrWnFOvxOylIrjEQeEq3JHVE6o.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.
Edita la pàgina